TAMISIER ENVIRONNEMENT (Entreprise créée en 2013. Plus de 5 ans pour mûrir ce projet.)

1ère unité de bio-méthanisation de la région PACA : alimentée par des fruits avariés, principalement et aussi légumes avariés (environ 10 %)

Activité démarrée mi-2017 qui s’appuie en particulier sur  Vieux Pointet, une exploitation de 250 ha sur le Vaucluse, leader français de la pomme bio (80 % pommes + poires + prunes).

Une activité viticole est lancée (plantation des ceps terminée) sur 10 ha, sur la commune de Saumane. Elle bénéficiera des appellations « Côtes de Ventoux » et « Vin de Pays ».

 

Quelques informations techniques :

• Capacité de 10 000 tonnes. Site classé soumis à déclaration

Depuis 2 ans, montée en puissance de la production : 5 500 t environ reçues soit 4 bennes/jour. Les bennes sont transportées par Tamisier et laissées chez le fournisseur de fruits

• Cycle de production :

. 1 semaine dans un liquéfacteur

. 30 jours dans digesteur

. stockagedu biogaz dans une 3ème cuve pour affinage

. production d’électricité par brûlage : moteur cogénération 8 cylindres, idem camion (électricité et chaleur)

• Production électrique : équivalent de la consommation de 400 foyers / an soit 2 millions de KW en électricité

Cette électricité est vendue à EDF et sert à chauffer 3000m2 d’une serre haute (équivalente à 9000m2 en hauteur normale où sont testés plusieurs types de fruits : fruits de la passion, mangues, citrons, avocats,…) + eau sanitaire des logements des saisonniers (capacité de ces logements attenants : 56 personnes)

• La matière restante, à l’issue de la méthanisation, le digestat, est utilisée comme engrais en raison de ses qualités nutritives (1 kg d’intrants = 1 kg de digestats). Plan d’épandage élaboré avec la Chambre d’Agriculture

• Investissement de 4,7 M€. ROI sur 20 ans (prévu être de 15 ans initialement)

• 2 personnes dédiées à la gestion de cette unité

• Commercialisation : contrat avec Auchan sur le plan régional qui leur permet, entre autres, de réaliser des tests marché sur les produits nouveaux développés